Nasıl Yapılır: Sağlıklı Yemek Tarifi – Limonlu Mercimek Salatası
Ingredients
Required Ingredients
Bu lezzetli salata için hangi malzemelere ihtiyacınız var?
– 1 su bardağı yeşil mercimek
– 1 adet limon
– 1 adet orta boy domates
– Yarım demet taze maydanoz
- 1 cucumber
– 1 adet küçük boy kırmızı soğan
- 2 tablespoons olive oil
- Salt, black pepper
Preparation
Mercimek Hazırlığı
Mercimeği nasıl haşlamalısınız?
Mercimeği yıkayıp bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip yumuşayana kadar haşlayın.
Other Ingredients
Diğer malzemeleri nasıl hazırlamalısınız?
– Domatesi küp küp doğrayın.
– Salatalığı halka halka kesin.
– Maydanozu ince ince kıyın.
– Soğanı da ince dilimler halinde doğrayın.
Creation
Sos Hazırlığı
Limonlu sosu nasıl hazırlamalısınız?
Limonun kabuğunu rendeleyin ve suyunu sıkın. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın.
Presentation
Sunum için nelere dikkat etmelisiniz?
Haşlanmış mercimeği, hazırladığınız diğer malzemelerle birleştirin. Üzerine limonlu sosu gezdirerek servis yapın. Afiyet olsun!
Bu sağlıklı ve lezzetli limonlu mercimek salatası tarifi, hem protein hem de lif açısından zengin bir seçenektir. İçerdiği taze sebzeler ve limonun ferahlatıcı tadıyla sofralarınıza renk katacak!
English 
Türkçe 