Nasıl Yapılır: Sağlıklı Yemek Tarifi – Somon Salatası
Ingredients
Required Ingredients
Somon
Yaklaşık 300 gram taze somon fileto
Greenery
2 su bardağı roka
Vegetables
1 adet salatalık, 1 adet havuç, 1 adet kırmızı biber
Sauce
2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı limon suyu, tuz, karabiber
Preparation
Salmon Preparation
Somon Nasıl Marine Edilir?
Taze somon filetolarını marine etmek için bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ile karıştırın. Somonları bu karışıma yatırın ve buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.
Preparation of Vegetables
Sebzeler Nasıl Doğranır?
Salatalık, havuç ve kırmızı biberi küp şeklinde doğrayın.
Cooking
Somonun Pişirilmesi
Somon Nasıl Pişirilir?
Marine edilmiş somonları ızgarada ya da tavada kızartarak pişirin. İyice kızarıncaya ve içi pişinceye kadar arkalı önlü pişirin.
Sauce Preparation
Sos Nasıl Hazırlanır?
Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırarak sosu hazırlayın.
Service
Somun Salatasının Servisi
Somon Salatası Nasıl Sunulur?
Bir servis tabağına roka yaprağı serin, üzerine marine edilmiş ve pişirilmiş somonları yerleştirin. Yanında doğranmış sebzeleri ekleyin ve hazırladığınız sosu dökerek servis yapın.
Bu sağlıklı ve lezzetli somon salatası tarifi, omega-3 yağ asitleri bakımından zengin somon ile vitamin ve lif açısından zengin sebzelerin harika bir kombinasyonudur. Hafif ve doyurucu olan bu salata, sağlıklı beslenme yolculuğunuzda harika bir seçenektir. Afiyet olsun!