Nasıl Yapılır: Sağlıklı Yemek Tarifi – Baharatlı Somon
Malzemeler
Gerekli Malzemeler
Somon Fileto
Bu tarif için taze somon fileto kullanmanız tavsiye edilir.
Baharatlar
Kimyon, zerdeçal, taze çekilmiş karabiber, tuz
Marine İçin
Limon
Marine etmek için taze limon suyu
Zeytinyağı
Yemeklik zeytinyağı
Hazırlık
Somonun Hazırlanması
Somon Nasıl Temizlenir?
Somonu iyice yıkayın ve fazla suyunu süzün. Ardından derisini nazikçe çıkarın ve fileto haline getirin.
Marine İşlemi
Somon filetolarını geniş bir kaba alın. Üzerlerine limon suyu, zeytinyağı, kimyon, zerdeçal, taze çekilmiş karabiber ve tuz ekleyerek iyice harmanlayın. Bu karışımda somon filetolarını en az 30 dakika marine edin.
Pişirme
Fırında Pişirme
Marine edilmiş somon filetolarını fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişme süresi somonun kalınlığına göre değişebilir, bu nedenle ara ara kontrol edin.
Servis
Baharatlı somon filetolarını sıcak olarak servis yapın. Yanında taze yeşillikler veya sebzelerle servis edebilirsiniz.
Sunum
Servis Önerisi
Nasıl Sunum Yapılmalı?
Somon filetolarını tabağa alın ve yanında dilimlenmiş limon ile servis yapın. Yanında taze yeşilliklerle garnitür yapabilirsiniz.
Bu sağlıklı ve lezzetli baharatlı somon tarifi ile sevdiklerinize hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek sunabilirsiniz. Afiyet olsun!