Sağlıklı Yemek Tarifi – Buharda Brokoli

Nasıl Yapılır: Sağlıklı Yemek Tarifi – Buharda Brokoli

Brokolinin Sağlık İçin Yararları

Brokolinin Besin Değeri

Brokolinin içinde hangi vitaminler bulunmaktadır?

Brokoli, A, C, K vitaminleri ile demir, kalsiyum ve lif gibi önemli besin öğelerini içermektedir. Bu sayede bağışıklık sistemini güçlendirir ve sindirim sistemine faydalıdır.

Brokolinin Antioksidan Özellikleri

Brokoli antioksidan bakımından zengin mi?

Brokoli, antioksidan özelliklere sahip olan sulforafan içerir. Bu bileşik vücudu serbest radikallerden koruyarak hücre hasarını önler ve kanser riskini azaltabilir.

Buharda Brokoli Yemeği Tarifi

Malzemeler

Gerekli malzemeler nelerdir?

– 1 bağ brokoli
– Zeytinyağı
– Limon suyu
– Tuz, karabiber

Hazırlık

Brokoliler nasıl hazırlanmalıdır?

1. Brokolileri yıkayıp küçük parçalara ayırın.
2. Buhar tenceresine su koyun ve kaynatın.
3. Brokolileri buhar tenceresine yerleştirin ve üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin.

Pişirme

Brokoliler ne kadar süre pişirilmelidir?

Brokolileri buharda yaklaşık 5-7 dakika kadar pişirin. Pişirme süresi brokolinin istediğiniz kıvama gelmesine bağlı olarak değişebilir. Daha fazla diri seviyorsanız daha kısa süre pişirebilirsiniz.

Servis

Buharda brokoli nasıl servis edilmelidir?

Pişirdikten sonra buharda brokolileri servis tabağına alın ve isteğe bağlı olarak üzerine biraz limon suyu sıkarak servis yapın. Yanında ızgara tavuk veya balık ile birlikte servis edebilirsiniz.

Bu sağlıklı ve lezzetli buharda brokoli tarifi ile hem sağlıklı beslenme alışkanlıklarınızı destekleyebilir hem de sevdiklerinize lezzetli bir öğün sunabilirsiniz. Afiyet olsun!