Nasıl Yapılır: Sağlıklı Yemek Tarifi – Fırında Sebzeli Mantar
Malzemeler
Gereken Malzemeler
Bu tarif için hangi malzemeler gereklidir?
Fırında sebzeli mantar yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 500 gram mantar
- 2 adet havuç
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet sarı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
Yapılış
Adımlar
Nasıl yapılır?
1. Mantarları temizleyip dilimleyin. Havuçları, biberleri ve soğanı doğrayın.
2. Bir tavada zeytinyağında doğranmış soğan ve sarımsağı soteleyin.
3. Daha sonra doğranmış havuç ve biberleri ekleyip kavurun.
4. Baharatları da ekleyerek sebzeleri biraz daha pişirin.
5. Fırın tepsisine mantar dilimlerini dizin ve üzerlerine hazırladığınız sebzeli karışımı yayın.
6. Tepsinin üzerini alüminyum folyo ile kapatıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Servis
Servis Önerisi
Nasıl servis edebilirsiniz?
Fırında sebzeli mantarı sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Üzerine taze kekik yaprakları serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Bu tarif, sağlıklı beslenme için oldukça faydalı olan sebzelerle hazırlanmış lezzetli bir seçenektir. Hem doyurucu hem de besleyici olan fırında sebzeli mantar, vitamin ve mineral açısından zengin bir yemektir. Kolayca hazırlanabilmesi ve sağlıklı bir seçenek olması sebebiyle sofralarınızı renklendirecek harika bir seçenektir.
Türkçe 
English 