Sağlıklı Yemek Tarifi – Izgara Balık Tabağı

Sağlıklı Yemek Tarifi – Izgara Balık Tabağı

Malzemeler

Gerekli Malzemeler Nelerdir?

600 gram taze balık fileto, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 limon, taze kekik, tuz, karabiber.

Hazırlık

Balıklar Nasıl Hazırlanmalı?

Balık filetolarını iyice yıkayın ve suyunu süzdürün. Bir kasede zeytinyağı, limon suyu, taze kekik, tuz ve karabiberi karıştırarak marine sosu hazırlayın. Balık filetolarını bu sosa bulayın ve buzdolabında en az yarım saat dinlendirin.

İzgara

Balıklar Nasıl Izgara Edilmeli?

Izgarayı önceden ısıtın. Marine edilmiş balık filetolarını ızgaraya yerleştirin ve her iki tarafını da yaklaşık 3-4 dakika pişirin. Balıkların üzerine fırça yardımıyla kalan marinasyon sosunu sürerek ekstra lezzet katın.

Servis

Tabağa Nasıl Sunulmalı?

Izgara balıkları sıcak olarak servis tabağına alın. Yanında dilimlenmiş limon ve yeşilliklerle süsleyerek servis yapın. Salata ve kepek ekmeği ile birlikte tüketebilirsiniz.

Bu sağlıklı ve lezzetli ızgara balık tabağı tarifi, omega-3 yağ asitleri açısından zengin balık ile sağlıklı yağ olan zeytinyağının buluşmasıyla hem besleyici hem de hafif bir seçenek sunar. Misafirlerinizi veya ailenizi sağlıklı bir şekilde beslemek istediğinizde bu tarifi gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!