Sağlıklı Yemek Tarifi – Izgara Hindi Şiş ve Sebze

Sağlıklı Yemek Tarifi – Izgara Hindi Şiş ve Sebze

Malzemeler

Hindi Şiş

Nasıl hazırlanır?

Hindi fileto (400 gram), limon suyu (2 yemek kaşığı), zeytinyağı (2 yemek kaşığı), tuz, karabiber, kekik

Sebzeler

Hangi sebzeler kullanılabilir?

Biber, domates, soğan, mantar, kabak gibi sebzeler

Hazırlık

Hindi Şiş ve Sebzelerin Marine Edilmesi

Marine işlemi nasıl yapılmalı?

1. Hindi filetoları parçalara kesin ve bir kap içerisine alın.
2. Üzerine limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik ekleyerek karıştırın.
3. Sebzeleri de aynı şekilde doğrayarak marine edilmiş hindi ve sebzeleri bir araya getirin ve buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.

Izgara İşlemi

Nasıl pişirilmeli?

1. Marine edilmiş hindi şişleri ve sebzeleri ızgaraya dizin.
2. Ortasının iyice pişmesi için arada bir çevirerek yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.
3. Piştikten sonra sıcak servis yapabilirsiniz.

Servis

Sunum Önerileri

Ne ile servis edilebilir?

Izgara hindi şiş ve sebzeleri, taze yeşilliklerle süsleyerek servis yapabilirsiniz. Yanında bulgur pilavı veya yeşillik salata ile sunum yapabilirsiniz.

Bu sağlıklı yemek tarifi, protein ve lif açısından zengin hindi eti ile vitamin ve mineral deposu sebzelerin harmanlanmasıyla oluşan dengeli bir öğün sunmaktadır. Izgara yöntemiyle hazırlanan bu lezzetli yemeği deneyerek sağlıklı beslenme yolculuğunuzda keyifli bir adım atabilirsiniz. Afiyet olsun!