Sağlıklı Yemek Tarifi – Izgara Karışık Sebze Tabağı

Nasıl Yapılır: Sağlıklı Yemek Tarifi – Izgara Karışık Sebze Tabağı

Malzemeler

Gerekli Malzemeler

Hangi sebzeler kullanılacak?

Izgara karışık sebze tabağı için havuç, kabak, patlıcan, biber ve mantar gibi sebzeler kullanılabilir.

Sos İçin Malzemeler

Sos nasıl hazırlanacak?

Sos için zeytinyağı, balsamik sirke, sarımsak, tuz ve karabiber gibi malzemeler kullanılabilir.

Hazırlık

Sebzelerin Hazırlanması

Sebzeler nasıl doğranmalı?

Sebzeleri eşit büyüklükte doğrayarak hazırlayın. Örneğin, dilimlenmiş kabaklar ve biberler hazırlayın.

Sosun Hazırlanması

Sos nasıl karıştırılmalı?

Zeytinyağı, balsamik sirke, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırarak sosu hazırlayın.

Pişirme

Sebzelerin Izgarada Pişirilmesi

Hangi sıcaklıkta pişirilmeli?

Önceden ısıtılmış ızgarada sebzeleri ara ara çevirerek yaklaşık 10-15 dakika pişirin.

Servis

Tabak nasıl hazırlanmalı?

Pişen sebzeleri servis tabağına alın ve üzerlerine hazırladığınız sosu gezdirerek sunum yapın.

Bu sağlıklı yemek tarifi ile hem vitamin ve mineral açısından zengin sebzeleri tüketebilir hem de lezzetli bir alternatif yemek hazırlayabilirsiniz. Izgara karışık sebze tabağı, hafif ve doyurucu bir seçenek olup sağlıklı beslenme programınıza kolayca entegre edebileceğiniz bir tariftir. Afiyet olsun!