Nasıl Yapılır: Sağlıklı Yemek Tarifi – Limonlu Mercimek Salatası
Malzemeler
Gerekli Malzemeler
Bu lezzetli salata için hangi malzemelere ihtiyacınız var?
– 1 su bardağı yeşil mercimek
– 1 adet limon
– 1 adet orta boy domates
– Yarım demet taze maydanoz
– 1 adet salatalık
– 1 adet küçük boy kırmızı soğan
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı
– Tuz, karabiber
Hazırlık
Mercimek Hazırlığı
Mercimeği nasıl haşlamalısınız?
Mercimeği yıkayıp bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip yumuşayana kadar haşlayın.
Diğer Malzemeler
Diğer malzemeleri nasıl hazırlamalısınız?
– Domatesi küp küp doğrayın.
– Salatalığı halka halka kesin.
– Maydanozu ince ince kıyın.
– Soğanı da ince dilimler halinde doğrayın.
Yapılış
Sos Hazırlığı
Limonlu sosu nasıl hazırlamalısınız?
Limonun kabuğunu rendeleyin ve suyunu sıkın. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın.
Sunum
Sunum için nelere dikkat etmelisiniz?
Haşlanmış mercimeği, hazırladığınız diğer malzemelerle birleştirin. Üzerine limonlu sosu gezdirerek servis yapın. Afiyet olsun!
Bu sağlıklı ve lezzetli limonlu mercimek salatası tarifi, hem protein hem de lif açısından zengin bir seçenektir. İçerdiği taze sebzeler ve limonun ferahlatıcı tadıyla sofralarınıza renk katacak!
Türkçe 
English 