Nasıl Yapılır: Sağlıklı Yemek Tarifi – Limonlu Sebzeli Tavuk Şiş
Malzemeler
Gerekli Malzemeler
Neler lazım?
500 gram tavuk göğsü
1 adet limon
1 adet kırmızı biber
1 adet sarı biber
1 adet yeşil biber
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber, kekik
Hazırlık
Malzemelerin Hazırlanışı
Nasıl hazırlanacak?
1. Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın.
2. Limonun kabuğunu rendeleyin ve suyunu sıkın.
3. Biberleri ve soğanı iri parçalar halinde doğrayın.
4. Sarımsakları ezin.
Marinasyon
Marine Etme Süreci
Marinasyon süresi ne kadar olmalı?
Tavuk parçalarını, limon suyu, zeytinyağı, rendelenmiş limon kabuğu, sarımsak, tuz, karabiber ve kekik ile bir kapta karıştırın. En az 1 saat buzdolabında dinlendirin.
Pişirme
Pişirme Aşaması
Tavuk şişleri nasıl hazırlanmalı?
1. Tavuk parçalarını şişlere geçirin, aralarına biber ve soğan parçalarını yerleştirin.
2. Izgara ya da mangalda, arada çevirerek tavuk şişleri kızarana kadar pişirin.
3. Sıcak servis yapın ve dilerseniz üzerine limon dilimleri ile servis edebilirsiniz.
Bu lezzetli limonlu sebzeli tavuk şiş tarifi, sağlıklı ve hafif bir yemek alternatifi arayanlar için harika bir seçenektir. Afiyet olsun!