Sağlıklı Yemek Tarifi – Patatesli Ispanaklı Börek

Sağlıklı Yemek Tarifi: Patatesli Ispanaklı Börek

Malzemeler

Hamur için:

Hamur nasıl hazırlanır?

Hamur için 2 su bardağı un, yarım su bardağı süt, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 yumurta, yarım paket kabartma tozu ve bir tutam tuz kullanarak yoğurun.

İç harcı için:

İç harcı nasıl hazırlanır?

1 adet orta boy patates, 2 su bardağı doğranmış ıspanak, 1 soğan, tuz, karabiber ve pul biberi karıştırarak iç harcı hazırlayın.

Hazırlık

Hamurun hazırlanması

Hamur ne kadar dinlenmeli?

Yoğurduğunuz hamuru streç filmle sararak 30 dakika dinlendirin.

İç harcın hazırlanması

İç harcı pişirme süresi nedir?

İç harcı kısık ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.

Pişirme

Böreklerin hazırlanması

Börekler kaç derecede pişirilmeli?

Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp açın. Ortalarına hazırladığınız iç harçtan koyarak şekil verin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Servis

Böreklerin yanında hangi sos önerilir?

Patatesli ıspanaklı börekleri sıcak olarak servis yapın ve yanında yoğurtlu sos ile servis edebilirsiniz.

Bu sağlıklı patatesli ıspanaklı börek tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek olabilir. Afiyet olsun!