Sağlıklı Yemek Tarifi – Sebzeli Tavuk Köftesi

Nasıl Yapılır: Sağlıklı Yemek Tarifi – Sebzeli Tavuk Köftesi

1. Malzemeler

Gerekli Malzemeler

Neler lazım?

500 gram kıyma, 1 adet rendelenmiş havuç, 1 adet rendelenmiş kabak, 1 adet rendelenmiş patates, 1 adet doğranmış soğan, 2 diş ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kimyon, zeytinyağı

2. Hazırlık

Malzemelerin Hazırlanışı

Nasıl hazırlanır?

Öncelikle rendelenmiş havuç, kabak ve patatesi suyunu sıkarak iyice kurulayın. Ardından tüm malzemeleri geniş bir kasede yoğurun. Köfte harcını en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin.

3. Köftelerin Hazırlanması

Köftelerin Şekillendirilmesi

Köfteler nasıl şekillendirilmeli?

Dinlenen köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alarak oval şekil verin. Ardından yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

4. Pişirme

Köftelerin Pişirilmesi

Köfteler nasıl pişirilmeli?

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında köfteleri pişirin. Yaklaşık 20-25 dakika sonra altın rengini alana kadar kontrollü olarak pişirme işlemini tamamlayın.

5. Sunum

Lezzetli Sunum

Nasıl servis edilmeli?

Sebzeli tavuk köftelerini sıcak olarak servis yapın. Yanında yoğurt ve taze yeşilliklerle garnitür yaparak sunumunuzu renklendirin. Afiyet olsun!