Sağlıklı Yemek Tarifi – Tavuk Sote
Malzemeler
Gerekli Malzemeler
Hangi malzemeleri kullanmalıyım?
– 500 gram kemiksiz tavuk göğsü
– 1 adet büyük boy soğan
– 1 adet büyük boy kırmızı biber
– 1 adet büyük boy yeşil biber
– 2 diş sarımsak
– 1 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1 çay kaşığı tuz
– 1 çay kaşığı karabiber
– 1 çay kaşığı kekik
Hazırlık
Malzemelerin Hazırlanması
Malzemeleri nasıl hazırlamalıyım?
1. Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.
2. Soğanı yemeklik doğrayın.
3. Kırmızı ve yeşil biberleri uzunlamasına kesip ince şeritler halinde doğrayın.
4. Sarımsakları ezin veya ince kıyın.
Pişirme
Yemeğin Pişirilmesi
Tavuk sotenin pişirme aşamaları nelerdir?
1. Geniş bir tavada zeytinyağını kızdırın.
2. Doğradığınız tavukları tavaya alıp suyunu salıp çekene kadar kavurun.
3. Üzerine soğanı ekleyip yumuşayana kadar soteleyin.
4. Ardından biberleri ve sarımsakları ekleyerek birkaç dakika daha pişirin.
5. Tuz, karabiber ve kekiği ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
Servis
Yemeğin Sunumu
Yemeği nasıl servis etmeliyim?
– Tavuk soteyi sıcak olarak servis yapabilirsiniz.
– Yanında bulgur pilavı veya sebzeli pilav ile servis edebilirsiniz.
– Servis tabağına alırken üzerine maydanoz veya dereotu ile süsleme yapabilirsiniz.
Bu sağlıklı ve lezzetli tavuk sote tarifi ile hem hafif bir yemek yiyebilir hem de sağlıklı beslenme alışkanlıklarınıza katkıda bulunabilirsiniz. Afiyet olsun!
Türkçe 
English 