Sağlıklı Yemek Tarifi – Taze Sebzeli Mantar Sote

Nasıl Yapılır: Sağlıklı Yemek Tarifi – Taze Sebzeli Mantar Sote

Malzemeler

Gerekli Malzemeler

Mantar

Yarım kilo mantar

Sebzeler

Bir adet kırmızı biber, bir adet sarı biber, bir adet yeşil biber

Diğer Malzemeler

1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik

Hazırlık

Mantarların Hazırlanması

Mantarları Nasıl Temizlerim?

Mantarları temizlemek için bir mantar fırçası veya nemli bir bez kullanabilirsiniz. Mantarların saplarını temizleyip dilimleyin.

Sebzelerin Hazırlanması

Sebzeleri Nasıl Doğrarım?

Biberleri uzunlamasına kesip çekirdeklerini çıkarın, ardından ince dilimler halinde doğrayın.

Pişirme

Mantar ve Sebzelerin Sotelenmesi

Hangi Sırayla Pişirmeliyim?

Öncelikle tavaya zeytinyağını alın ve ısıtın. Ardından mantarları ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun. Daha sonra doğradığınız biberleri ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

Baharatlarla Lezzetlendirme

Hangi Baharatları Kullanmalıyım?

Tuz, karabiber ve kekik ekleyerek mantar ve sebzelerinize lezzet katın. Baharatları ekledikten sonra birkaç dakika daha sotelemeye devam edin.

Servis

Servis Önerisi

Nasıl Sunum Yapabilirim?

Taze sebzeli mantar soteyi sıcak olarak servis yapın. Yanında tam buğday ekmek veya bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz.

Bu sağlıklı ve lezzetli taze sebzeli mantar sote tarifi ile sevdiklerinize hem besleyici hem de doyurucu bir öğün sunabilirsiniz. Afiyet olsun!