Sağlıklı Yemek Tarifi – Zeytinyağlı Baharatlı Sebze
Malzemeler
Gerekli Malzemeler
Neler gerekecek?
Zeytinyağı, kabak, patlıcan, biber, domates, soğan, sarımsak, tuz, karabiber, pul biber.
Hazırlık
Sebzeleri Hazırlama
Sebzeleri nasıl hazırlayacaksınız?
Kabak, patlıcan ve biberleri yıkayıp doğrayın. Domatesleri dilimleyin. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
Pişirme
Sebzeleri Pişirme
Sebzeleri nasıl pişireceksiniz?
Bir tencereye zeytinyağını alın. Soğan ve sarımsağı kavurun. Ardından doğradığınız sebzeleri ekleyin ve soteleyin.
Tuz ve Baharatlar
Lezzetlendirme
Tuz ve baharatları nasıl ekleyeceksiniz?
Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi sebzelerin üzerine serpiştirin ve karıştırın. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Servis
Lezzetli Sunum
Yemeği nasıl servis edeceksiniz?
Zeytinyağlı baharatlı sebzeleri sıcak olarak servis yapın. Yanında bulgur pilavı veya tam buğday ekmek ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!