Sağlıklı Yemek Tarifi – Zeytinyağlı Dolma

Nasıl Yapılır: Sağlıklı Yemek Tarifi – Zeytinyağlı Dolma

Malzemeler

Gerekli Malzemeler

Dolma içi için hangi malzemeler kullanılır?

İç harcı için gerekli olan malzemeler arasında pirinç, soğan, domates, biber, maydanoz ve zeytinyağı bulunmaktadır.

Dolma Yapımında Kullanılacak Diğer Malzemeler

Dolma yapımında hangi malzemeler kullanılacak?

Dolma yapımında kullanılacak diğer malzemeler arasında biber, patlıcan, kabak gibi sebzeler ile limon, tuz, karabiber ve nane gibi baharatlar yer almaktadır.

Hazırlık

Malzemelerin Hazırlanması

Malzemeler nasıl hazırlanmalıdır?

Pirinç yıkanıp süzülür, soğan ve biberler ince ince doğranır, domatesler rendelenir ve maydanoz kıyılır. Sebzelerin içleri oyulur ve hazırlıklar tamamlanır.

Dolma Yapımı

Dolma nasıl yapılır?

Öncelikle zeytinyağında soğanlar yumuşayana kadar kavrulur, ardından pirinç eklenip kavrulmaya devam edilir. Daha sonra domates, biber ve baharatlar eklenip karıştırılır. Hazırlanan iç harç sebzelerin içine doldurulur ve tencereye yerleştirilir. Üzerine limon suyu ve su eklenerek pişmeye bırakılır.

Servis

Servis Önerileri

Dolma hangi şekilde servis edilmelidir?

Zeytinyağlı dolma sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Üzerine yoğurt veya limon suyu dökülerek servis yapılabilir. Yanında taze yeşilliklerle servis edilmesi önerilir.

Bu sağlıklı yemek tarifi ile zeytinyağlı dolmayı deneyerek lezzetli ve besleyici bir öğün hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!